פשוט לא יאמן.
ההשקעה בכל רול ובטריות הדג כח יום מחדש.
זה לא שגרתי כל כך . סושי ברמת הכנה גבוהה מאוד.
הגשה ושירות (הקשבה ללקוח ואכפתיות).